Stop au gaspillage alimentaire !

Mis à jour en novembre 2020

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Andrey Popov / Fotolia

Chaque année, c’est un tiers de la production alimentaire mondiale qui est perdu ou jeté. Ne serait-ce qu’en France, chaque personne jette en moyenne 30 kg d’aliments consommables par an (l’équivalent d’un repas par semaine), dont 7 kg encore emballés !

Mais pourquoi gaspille-t-on autant de nourriture ?

Dans ce dossier, retrouvez toutes les explications sur les raisons de ce grand gaspillage et de nombreuses solutions pour moins gaspiller.

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