Recette d'un toast aux épinards et au tofu fumé

3 panneaux pour comprendre les enjeux de la réduction des déchets : l'économie circulaire comme une nouvelle façon de produire et de consommer, les bons gestes pour réduire nos déchets et l'intérêt de valoriser nos déchets en les recyclant.
Quels sont les pays qui émettent le plus de gaz à effet de serre ? Jusqu’en 2005 c’était les États-Unis avant d’être dépassés par la Chine.
Economie durable, avancées technologiques, urbanisation et retour à la nature, comment vivrons-nous en 2050 ?
Où habiterons-nous ? Comment le travail sera-t-il repensé ? Comment vivrons-nous en 2030 ?
L'océan est la destination finale de nombreux déchets plastique : 8 millions de tonnes de plastique en moyenne y sont déversées chaque année. Face à ce drame écologique, un rêve émerge, celui de pouvoir nettoyer l'océan de sa pollution plastique. Du temps, de l'argent et de la matière grise sont dépensés sans compter pour développer des solutions curatives. Pendant ce temps, le flux de plastique rejoignant l'océan s'accroît et aucune initiative d'envergure n'est déployée pour l'arrêter à sa source.
Comment concilier une alimentation nourrissante, en quantité suffisante, qui limite ses impacts sur l'environnement ?