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On est prêt ! - Le gaspillage alimentaire

Youtubeurs
juin 2020

On est prêt ! - Le gaspillage alimentaire

En moyenne un Français jette 30 kg par an d'aliments, dont 7 kg de produits qui n'ont pas été déballés, ce qui représente jusqu'à 100 euros par personne et par an pour un ménage. Cuisiner un bon plat avec ses restes pour éviter le gaspillage alimentaire, c'est facile !

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MB Original - L’alimentation durable : crash test d’une semaine ! (1/2)

Youtubeurs
juin 2020

MB Original - L’alimentation durable : crash test d’une semaine ! (1/2)

L’alimentation durable, c’est possible ! Découvrez le challenge d’Amory qui a changé ses habitudes, sur une semaine. Voici le premier épisode !

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MB Original - L’alimentation durable : crash test d’une semaine ! (2/2)

Youtubeurs
juin 2020

MB Original - L’alimentation durable : crash test d’une semaine ! (2/2)

Voici le second épisode du challenge d’Amory : s'alimenter pendant une semaine de manière durable. Prêts pour un petit tour au marché ?

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Le Tatou - L'alimentation durable

Youtubeurs
juin 2020

Le Tatou - L'alimentation durable

Le youtubeur Hugo du Tatou nous rappelle que 805 millions d’hommes, de femmes et d’enfants ne mangent pas à leur faim. Il nous dévoile les solutions qui doivent être mise en place pour assurer l’accès à une alimentation durable. 

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Ep.1 : Comment en est-on arrivé là ?

Carrefour
avril 2020

Ep.1 : Comment en est-on arrivé là ?

Comment s'est construit notre système alimentaire ? Il a été mis en place après la Seconde Guerre mondiale pour répondre à des impératifs démographiques. Aujourd'hui, il contribue à éloigner le consommateur du producteur.

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Ep.2 : A table ?

Carrefour
avril 2020

Ep.2 : A table ?

Notre alimentation s'est industrialisée. On passe moins de temps en cuisine, notre alimentation est de moins en moins variée, nos repas sont de plus en plus courts. C'est la déstructuration de la table, caractérisée par la mondialisation des goûts, la fin des saisons et l'essor d'une alimentation « prête à l'emploi ».

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Ep.3 : Bon appétit !

Carrefour
avril 2020

Ep.3 : Bon appétit !

Barres chocolatées, sodas, plats préparés surgelés et déshydratées... nous en mangeons quotidiennement sans trop nous poser de questions. Qu'est-ce qu'un produit ultra transformé ? De quoi sont-ils composés ? Y a-t-il des risques à en consommer ?

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Ep.4 : On est cuits ?

Carrefour
avril 2020

Ep.4 : On est cuits ?

Quels impacts notre système alimentaire, du champ à l'assiette, a-t-il sur le climat et la biodiversité ? Le dérèglement climatique a déjà des conséquences sur les pratiques agricoles et en aura de façon croissante dans les années à venir, menaçant la sécurité alimentaire. Quelles solutions avons-nous ?

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Ep.5 : En route vers le changement

Carrefour
avril 2020

Ep.5 : En route vers le changement

Comment transformer un système complexe ? Qui a la capacité de faire changer les choses ? Si le consommateur et les distributeurs sont des acteurs centraux de la transition alimentaire, il est aussi nécessaire de transformer la façon dont la nourriture est produite et transformée. Il est également important de repenser l'organisation entre les acteurs au sein du système. Tous ont un rôle à jouer !

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